京風じゃこじゃこメニュー ちりめん山椒を使った料理をご紹介します。
じゃこゴーヤサラダ
| 材 料 | ゴーヤ１/２、けずりかつおぶし少々、ちりめん山椒8g |
| 作り方 | 【1】ゴーヤをたて半分に切りたねを取り除いて２mm位のうす切りにする。 【2】これに塩を入れて茹で、水切りして良くしぼって冷やす。 【3】けずりかつおぶし、ちりめん山椒をのせ、 ポン酢（お好みで和風ドレッシングも可） をかけて出来上がり！ |
| 所要時間 | 7分程度 |
じゃこ玉ご飯
| 材 料 | 玉子１個、ちりめん山椒８g |
| 作り方 | 玉子かけご飯にちりめん山椒のせ、お好みでしょうゆをおかけたら出来上がり！ |
| 所要時間 | 2分 |
じゃこつめ万願寺とうがらしの天ぷら
| 材 料 | 万願寺とうがらし３本、かまぼこ適量、ちりめん山椒適量 |
| 作り方 | 【1】万願寺とうがらしのへたを取りたねをぬく 【2】この中にちりめん山椒を詰め、かまぼこのほぞ切りをその上に詰める 【3】それを天ぷらにしたら出来上がり！ |
| 所要時間 | 10分 |
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